Schutzgebühr
5,- € pro Exemplar zzgl. Versandkosten
Autoren
Dr. oec. troph. Birgitta Jacobs, Dr. oec. troph. Anette Buyken, Dipl. oec.
troph. Elke Gramenz, Prof. Dr. med. Gerd Assmann
ISBN 3-9808204-1-6
Herausgeber
Deutsche Infarktforschungshilfe e.V.
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Über den Inhalt
Ein Infarkt ist kein unvorhersehbarer
Schicksalsschlag. Wer sein persönliches Risiko kennt, kann sich mit
gesunder Ernährung gezielt gegen einen Herzinfarkt oder Schlaganfall
schützen. Eine gelungene Mischung aus leckeren mediterranen Rezepten und
Informationen, wie das Infarktrisiko mit schmackhaftem Essen gesenkt
werden kann, enthält die 82-seitige Broschüre "Essen wie im Urlaub -
Rezepte aus der Mittelmeerküche" der Deutschen Infarktforschungshilfe e.V.
Die Broschüre enthält 50 Rezepte, von einfach bis raffiniert, ergänzt
durch zahlreiche Farbfotos, sowie Tipps und Tricks, die die Einführung der
mediterranen Kost auch in die Küche von Berufstätigen und anderen Menschen
mit wenig Zeit erleichtert. Darüber hinaus werden Hinweise gegeben, wie
typisch deutsche Gerichte mit einfachen Rezeptänderungen an die
Mittelmeerkost angenähert werden können.
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